Appuntamento dell'anno per conoscere le novità editoriali di letteratura vietnamita targate 2026 ed inedite in Italia, da gennaio a dicembre…
Tutte le novità editoriali in Italia e all'estero di letteratura vietnamita, da agosto a dicembre 2025. Parte seconda.
Tutte le novità editoriali in Italia e all'estero di letteratura vietnamita da gennaio a luglio 2025: parte prima e aggiornamenti.
Presentazione del Book Club e nuovo programma: 'Viet Food in Diaspora 2026!' Inizio: aprile 2026
“Dans la cuisine des Nguyen” é la commedia musicale scritta e diretta da Stephane Ly Cuong nel 24. Tra provini…
Glossario ingredienti vietnamiti: C come carta di riso: tutto ciò che c'é da sapere sulla carta di riso vietnamita e…
Come si preparano le Banh Xéo, lo street food vietnamita più autentico che ci sia!!
Recensione del libro di Vi Khi Nao ' The Italy Letters' e ricetta Banh Xeo.
Febbraio é tempo di Tet ovvero il capodanno vietnamita lunare, é iniziato il 17 febbraio 26, di seguito tutti gli…
Che cosa sono i fagioli verdi mungo e come sono impiegati nella cucina vietnamita.
L come Latte di Cocco, caratteristiche e il suo impiego in cucina.
'La Cucina Vietnamita Illustrata' é un libro di cucina e di cultura gastronomica di facile consultazione con illustrazioni a colori,…
Questa settimana é la settimana europea dedicata al Pho, alla zuppa più iconica del Vietnam. Leggi l'articolo per scoprire che…
Quali sono gli ingredienti che non possono mancare in dispensa per realizzare i piatti tipici in 'Family Style?
Per celebrare in Italia il WITMonth, ho predisposto un elenco aggiornato di tutta la produzione di letteratura vietnamita scritta da…